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诗文 萌萌卡通饼干
释义

萌萌卡通饼干

卡通饼干的用料

低筋面粉 150g 黄油 80g
糖粉 40g 鸡蛋液 20g
可可粉 20g 杏仁 适量
巧克力(黑,白,粉) 适量

卡通饼干的做法

萌萌卡通饼干的做法图解1

步骤1

黄油中放入糖粉打发,分3次加入鸡蛋液每次放入鸡蛋液都要与黄油充分融合。按1:1:3分成3个面团。
萌萌卡通饼干的做法图解2

步骤2

将棕色面团擀成3mm 的薄皮,压印后可放冰箱冷藏,冷藏便于操作。
萌萌卡通饼干的做法图解3

步骤3

其余面团也分别擀皮后压印冷藏。
萌萌卡通饼干的做法图解4

步骤4

将各色不同的面胚贴在主面胚上,装饰上杏仁。(面胚粘合是要稍微抹点水,这样成品才会牢固!)放入烤箱上下火 160℃,25分钟。
萌萌卡通饼干的做法图解5

步骤5

巧克力放入裱花袋,热水融化后,在饼干上画出眼睛等装饰!完工啦~

卡通饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 9:18:25