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诗文 凉拌土豆沙拉
释义

凉拌土豆沙拉


天热,这道沙拉做起来很简单,和另一道肉菜比较搭,鸡肉火腿芝士卷。

凉拌土豆沙拉的用料

煮熟的土豆 750克 油浸西红柿干 200克
黑橄榄或绿橄榄 150克 紫洋葱 1小个
橄榄油 3大勺 意大利香醋 3大勺
蜂蜜 1大勺 盐 1小勺
胡椒 少许 罗勒新鲜叶子 少许

凉拌土豆沙拉的做法

步骤1

新鲜土豆改刀切小块煮熟,形状随你喜欢就行。 紫洋葱切薄薄片的细圈。 油浸西红柿切丝。 罗勒叶切碎。

步骤2

将橄榄油、香醋、蜂蜜、盐、胡椒混合。喜欢油醋稀一点的,可以加一小勺清水。

步骤3

将所有材料混合搅拌,罗勒除外。 罗勒食用之前才拌进沙拉。

凉拌土豆沙拉的烹饪技巧

土豆沙拉可以提前一天拌好,或提前几个小时,会比较入味。 罗勒叶如果早早放进沙拉一起搅拌就蔫了。

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更新时间:2025/1/13 6:54:33