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诗文 香煎鱼
释义

香煎鱼

鱼,每天必备的。。活鲜鱼,煮汤,清蒸。冰鲜,就要香煎才好吃。不过萝卜白菜各有所爱。。想煎就煎,想蒸就蒸,享受做菜过程,享受自己成果。。。动手吧。

香煎鱼的用料

鱼 五条 盐 适量
葱 少许 酱油 少许

香煎鱼的做法

香煎鱼的做法图解1

步骤1

香煎鱼的做法图解2

步骤2

鱼,洗干净,沥干水份
香煎鱼的做法图解3

步骤3

热锅,热油。。。
香煎鱼的做法图解4

步骤4

鱼身抹层薄盐。。。放心不会咸的
香煎鱼的做法图解5

步骤5

把所有鱼放入锅,中火慢煎,不要乱动鱼,煎到金黄色,反过来煎别一面。。
香煎鱼的做法图解6

步骤6

另一面也煎好的时候,盖上盖,关火焖二分钟。起锅前可以酒点酱油在上面,,看个人喜欢,我较吃咸,所以就淋了..撒上葱花,装盘,开动。

香煎鱼的烹饪技巧

煎鱼,要先热锅,冒点小烟的时候最好,,热油,,中火,慢煎,鱼身抹层薄盐,这样鱼才会完整。。。

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更新时间:2024/12/26 3:43:18