鲜蔬鱿鱼土豆饼
另类土豆泥!
鲜蔬鱿鱼土豆饼的做法
步骤1
土豆上蒸锅蒸熟后，放凉用刀压成土豆泥备用。
步骤2
将鱿鱼洗净切小粒。胡萝卜，卷心菜分别切碎备用。玉米粒洗净。然后将图中配料焯水后，控干水份放入土豆泥中，加入适量盐，黄油，黑胡椒粉，适量淀粉搅拌均匀。
步骤3
将拌好的土豆泥取2汤匙的量用手搓成球然后用手压扁成饼备用。
步骤4
锅入少量色拉油，中火煎制。
步骤5
煎至两面金黄，即可。鲜蔬鱿鱼土豆饼的烹饪技巧
装盘前应用吸油纸吸去多余油脂。配番茄酱或甜辣酱。