香酥曲奇
因为看了一遍博文才心血来潮做的，想不到儿子喜欢得不得了！
曲奇的做法
步骤1
黄油室温软化后，加入糖跟盐打发至蓬松状态！
步骤2
蛋白分三次加入，并打至柔滑状态！
步骤3
将面粉过筛后加入搅拌均匀，确保无颗粒！
步骤4
将混合物装进有裱花嘴的裱花袋中备用，在烤盘上放一张油纸，挤出自己想要的形状。
步骤5
烤箱预热180度，烤20分钟！出炉！曲奇的烹饪技巧
每个烤箱的温度都不一样，所以童鞋们要根据自家烤箱温度调整时间！