诗文 | 菜包饭 |
释义 |
菜包饭所谓菜包饭是把肉、菜、饭混在一起。这种吃法 有点原汁原味的野性,但味道独特,清新爽口,齿颊留香。 菜包饭的做法步骤1 生菜洗净沥干水步骤2 米饭蒸熟晾凉步骤3 锅中放油烧热下入葱花爆香,然后放入切好的猪肉丝, 烧至变色加入黄酒,翻炒片刻后放入香菇碎,胡萝卜丁,玉米粒,翻炒至飘出香味即 可,最后放入六月鲜豆瓣酱,酱烧好后晾凉备用。步骤4 用生菜叶包米饭及肉酱卷起来吃。菜包饭的烹饪技巧 |
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