不长胖的素炸酱面
突然好想吃炸酱面，可是外面卖的炸酱面炸酱少，而且油又很厚，一边嘴馋，一边想减肥，就想了个素炸酱面解馋
素炸酱面的做法
步骤1
煮面条，吃多少煮多少，面条变软之后捞起来，什么面条都可以的步骤2
将各种菇子切成小小的丁，茄子，干子，面筋，木耳什么的都切成丁，要小，最好剁一下步骤3
把黄瓜，胡萝卜切成丝，在开水里烫熟，待用步骤4
将各种丁在开水里烫熟，沥干水分，然后在油锅里翻炒，轻轻的炸一下
步骤5
将黄豆酱倒入锅中，再加入调料（盐，鸡精，胡椒粉），加两匙油，然后倒入刚刚略炸了一下的各种丁，最后加大半碗水
步骤6
烧好了素炸酱之后，可以将酱淋在面上在撒上芝麻，拌入黄瓜胡萝卜丝。也可以将面和黄瓜胡萝卜丝倒入锅中翻炒后装盘撒上芝麻素炸酱面的烹饪技巧
调料什么的按自己的口味来，如果可以，加点虾米最好吃了！