小鱼咸菜

上班的时候中午都在单位吃，一天老板买来点小鱼咸菜真是超级好吃！我就发誓回家也做一个这味道的结果我成功了

咸菜的用料

小鱼 250g	老咸菜 80g
葱姜适量	辣油适量

步骤1

首先把小鱼洗干净，鱼要选用水库的小鱼不用清理内脏。咸菜切丝也要洗4--5遍。葱姜切碎备用

步骤2

锅烧热多放一些油把鱼煎两面金黄表面脆硬。出锅后凉凉！

步骤3

锅烧热放入葱姜还有沥好水的咸菜翻炒，切记不要有太多水放入小鱼翻炒记下就可以关火了！出锅前可以放一点味精再依个人口味放辣油

步骤4

这道完美的小鱼咸菜就成功了！在家里可以找个小罐子装起来放冰箱哦

随便看

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