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诗文 拌马齿笕
释义

拌马齿笕

游历到城乡结合部,见到野地里长了许多马齿笕,便采了一些。野菜纯天然,营养丰富,口感也上佳。

拌马齿笕的用料

马齿笕 若干 蒜瓣 少许
盐 少许 鸡精 少许
香油 少许

拌马齿笕的做法

拌马齿笕的做法图解1

步骤1

马齿笕洗净,摘去老叶,投入沸水,再开锅后捞出,投入净水浸一下,蒜瓣切碎,马齿笕切碎,再加盐、鸡精、香油拌匀,装盘上桌。

拌马齿笕的烹饪技巧

马齿笕一些酸口,不要加醋。

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更新时间:2025/1/13 5:43:14