拌马齿笕
游历到城乡结合部，见到野地里长了许多马齿笕，便采了一些。野菜纯天然，营养丰富，口感也上佳。
拌马齿笕的做法
步骤1
马齿笕洗净，摘去老叶，投入沸水，再开锅后捞出，投入净水浸一下，蒜瓣切碎，马齿笕切碎，再加盐、鸡精、香油拌匀，装盘上桌。拌马齿笕的烹饪技巧
马齿笕一些酸口，不要加醋。
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