炒圆白菜
炒圆白菜的做法
步骤1
圆白菜用手一边洗一边撕成小块，沥干水分备用
步骤2
蒜切片，干辣椒切段（因为我家怕辣，所以只好把里面的辣椒籽取出）
步骤3
锅热油，放入备用的圆白菜翻炒，只要一会儿等圆白菜软了
步骤4
立刻捞出
步骤5
接着锅内放入少许色拉油，放入花椒，有香味了，再放入干辣椒和蒜瓣炒香，接着放入圆白菜，加入备用的调味料，分别是醋，生抽，蚝油，盐，糖调味，中火翻炒等圆白菜变软后，即可装盘！