辣炒辣
有一天去素餐馆用餐，吃了这道菜，就回来试做，想不到得到老公的好评。
辣炒辣的做法
步骤1
鲜海带，鲜笋用凉水泡一夜，沥干水，榨菜切丝泡十分钟。步骤2
热锅放油，下蒜片，豆豉炒出香味，下海带，笋和榨菜炒匀，放糖和适量的水，调中火慢煑。步骤3
待水差不多干的时候，放鸡精和老抽，再炒一下，水干即成。辣炒辣的烹饪技巧
做这道菜不用放盐，因为榨菜和豆豉都很咸。
| 诗文 | 辣炒辣 |
| 释义 |
辣炒辣有一天去素餐馆用餐，吃了这道菜，就回来试做，想不到得到老公的好评。 辣炒辣的做法步骤1 鲜海带，鲜笋用凉水泡一夜，沥干水，榨菜切丝泡十分钟。步骤2 热锅放油，下蒜片，豆豉炒出香味，下海带，笋和榨菜炒匀，放糖和适量的水，调中火慢煑。步骤3 待水差不多干的时候，放鸡精和老抽，再炒一下，水干即成。辣炒辣的烹饪技巧做这道菜不用放盐，因为榨菜和豆豉都很咸。 |
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