诗文 | 海蟹鲜虾粥 |
释义 |
海蟹鲜虾粥
海蟹鲜虾粥的做法步骤1 将螃蟹洗净去除杂物,分解切块步骤2 虾剪掉虾须和尾部洗净备用步骤3 先煮好一锅白粥,煮粥最好是要选东北的珍珠米哦,珍珠米煮出的粥会很粘稠步骤4 粥煮好后加入处理好螃蟹和虾步骤5 一起放入两片姜片去腥,步骤6 继续煮十分钟,出锅前撒上一点点的食盐和白胡椒粉步骤7 也可不加盐,因为海蟹本身就咸的海蟹鲜虾粥的烹饪技巧此粥用砂锅煮味道更好,不过这次煮的份量大,所以我选择电饭煲煮,老公边吃边怀念在汕头吃的海鲜砂锅粥的日子. |
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