子姜鸭煲
子姜配鸭味道挺不错的很下饭，我也不会说太多故事，喜欢你们就收藏做看看吧
子姜鸭煲的做法
步骤1
有些材料没拍大家将就看看，准备工作：鸭过烫水（水里加点老姜跟料酒）各种材料洗净备用）
步骤2
锅热直接下鸭肉煸炒，（我没放油）加蒜、子姜、辣椒炒会加生抽、一小块冰糖、老抽、杨梅酒、出味后加水
步骤3
水烧开后换煲仔，加一勺麻油、一勺李錦记的卤水汁，盖锅焖个半小时左右就可以开吃拉子姜鸭煲的烹饪技巧
炒鸭的时候没放油，是这样比较不会太油腻，后面会加一些麻油的