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诗文 简单好吃糖醋排骨
释义

简单好吃糖醋排骨

妙爸单位没食堂,妙妈我善心大发,给妙爸做的爱心工作餐

糖醋排骨的用料

猪小排 一斤 土豆 一个
胡萝卜 2根 葱姜蒜 适量
生抽 2汤勺 料酒 一勺
醋 三勺 糖 三勺半
大料 一粒 桂皮 一小段
芝麻 一汤勺

糖醋排骨的做法

步骤1

小排冷水入锅去血沫,捞出冲洗下沥干

步骤2

起油锅葱姜蒜爆香倒入小排翻炒

步骤3

加入糖,和提前勾兑好比例的调料汁倒入继续翻炒至肉上了糖色

步骤4

加入切好块的土豆和胡萝卜加水没过肉

步骤5

放入桂皮和大料小火闷半小时

步骤6

半小时后大火收汁,翻着点防止糊锅,收到汁很少浓稠装盘
简单好吃糖醋排骨的做法图解7

步骤7

刷锅后干锅芝麻小火炒香撒在上面,葱花碎撒上即可
简单好吃糖醋排骨的做法图解8

步骤8

色香味俱全哟!

糖醋排骨的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:28:13