烂刀牛肉
做咖喱牛肉剩下的牛肉因为冻在冰箱，口感不是那么特别好，所以加点芹菜做个下饭的菜
烂刀牛肉的做法
步骤1
芹菜洗净切碎备用！
步骤2
牛肉切碎，切的时候先把牛肉切片切条再切碎，这样口感很好
步骤3
小米辣切碎，拌在牛肉里，放一点盐，糖，淀粉，料酒腌制一会！
步骤4
锅内放油，大火油开，放入牛肉煸炒至牛肉变色，放入芹菜，调入鸡精，出锅！