海丰鼎溜粿

这是一道具备海丰特色的美食，相信所有海丰人都会喜欢！

海丰鼎溜粿的用料

步骤1

将所有配菜，热锅下油一种种分别炒了后再混合一起！

步骤2

将粘米粉薯粉加水搅拌成浆糊状，不要太稀也不要太稠，这个状态靠自己把握！

步骤3

烧一壶热开水一旁备用，往刚刚炒好配菜的锅倒入水，不用加油，因为刚刚锅底有沾油，等水烧开，一勺一勺浆糊淋在锅边缘！

步骤4

淋满的状态，等边缘的浆糊熟了，自动浮起，有些会自动脱落到水里

步骤5

把所有熟的浆糊，铲入水里，烧开，这样一锅就要马上盛入另外的大锅里备用，继续重复3，4，5的步骤，直到浆糊没了喜欢吃有汤水多点的可以加多点水！

步骤6

全部浆糊煮熟后放盐鸡精把所有配菜放入搅拌均匀就可以出锅了！

步骤7

我喜欢吃稠点，成品就这样啦，好吃！

沿边缘淋一次浆糊，煮开了就要把它盛起来！不要偷懒，一次次重复

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