妈妈味的青椒镶肉～（电饭锅版）
青椒镶肉的做法
步骤1
材料大集合
步骤2
加入盐巴 米酒 酱油 胡椒粉 太白粉拌匀，并加入适量的水，用意是太白粉在搅拌过成会很粘稠，加水帮助搅拌
步骤3
糯米椒先去头
步骤4
在尾部划一小刀，方便等一下灌入绞肉时有空气进去会较好操作
步骤5
去除中间的籽
步骤6
将绞肉放入PE塑胶袋
步骤7
在尾部剪一个1公分小洞
步骤8
灌入调味好的绞肉
步骤9
过成中可用筷子往下搓来辅助
步骤10
将完成填好的糯米椒放入电锅蒸10分钟
步骤11
要吃的时候在炒锅放些许油，在放入糯米椒跟盘中的汤汁，加入酱油膏及糖，待汤汁收干即可青椒镶肉的烹饪技巧
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