诗文 | 妈妈味的青椒镶肉~(电饭锅版) |
释义 |
妈妈味的青椒镶肉~(电饭锅版)青椒镶肉的做法![]() 步骤1 材料大集合![]() 步骤2 加入盐巴 米酒 酱油 胡椒粉 太白粉拌匀,并加入适量的水,用意是太白粉在搅拌过成会很粘稠,加水帮助搅拌![]() 步骤3 糯米椒先去头![]() 步骤4 在尾部划一小刀,方便等一下灌入绞肉时有空气进去会较好操作![]() 步骤5 去除中间的籽![]() 步骤6 将绞肉放入PE塑胶袋![]() 步骤7 在尾部剪一个1公分小洞![]() 步骤8 灌入调味好的绞肉![]() 步骤9 过成中可用筷子往下搓来辅助![]() 步骤10 将完成填好的糯米椒放入电锅蒸10分钟![]() 步骤11 要吃的时候在炒锅放些许油,在放入糯米椒跟盘中的汤汁,加入酱油膏及糖,待汤汁收干即可青椒镶肉的烹饪技巧 |
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