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诗文 果语之自制鸡肉松
释义

果语之自制鸡肉松

女儿不吃新鲜肉,只有准备各种肉松上阵了。

自制鸡肉松的用料

整鸡胸脯肉 一个 生姜、葱、蒜、柠檬 适量
生抽、老抽、芝麻油 适量 果语儿童原汁机 一台
柏翠面包机 一台

自制鸡肉松的做法

果语之自制鸡肉松的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉切下来,加生姜、大蒜、葱、柠檬煮熟,煮软后起锅晾干。
果语之自制鸡肉松的做法图解2

步骤2

把果语儿童原汁机的头取掉,就这样摇上两到三遍。这是第三遍的图片了。
果语之自制鸡肉松的做法图解3

步骤3

这是摇了一遍以后得图片。如果没有果语儿童原汁机,那就只有把肉装食品袋里,用擀面杖使劲打散,然后再用手撕开没有打散的部分。
果语之自制鸡肉松的做法图解4

步骤4

这是摇了三遍以后的图片,有没有觉得很细腻?就这样倒入面包机里,有冰淇淋程序,就先来一个冰淇淋程序,没有的话,就搅拌一会,加入适量生抽、芝麻油,加很少的老抽,我的是翻炒程序40分钟。这个不是很肯定的,要根据自身鸡肉的干湿度和面包机的脾气来决定。自己感觉差不多就行了。 如果没有面包机的亲,就小火,小火,小火在炒菜锅里不停翻炒。炒菜锅炒,自己要把握好时间,翻炒到干燥就好了。
果语之自制鸡肉松的做法图解5

步骤5

成品来了!

自制鸡肉松的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:07:58