咸香粽子（半肥瘦肉、绿豆馅糯米）
第一次的实习尝试
咸香粽子的做法
步骤1
冲洗粽叶
步骤2
放冷水里浸并加热至沸腾，拿出放冷水泡一下。
步骤3
米和绿豆洗干净，浸泡，大概十五分钟
步骤4
用沸腾的水泡花生，五分钟
步骤5
热水泡好的花生与洗干净的绿豆、米混淆，沥水干净。
步骤6
放2.5小勺盐，适量黑胡椒，一点儿油，搅拌均匀。（搅拌途中可试试味道是否够味，因个人口味调试，比如有人喜欢咸一些，有人喜欢辣一些）
步骤7
放花生油适量、黑胡椒粉适量，白盐2.5勺、五香粉2小勺搅拌均匀（可搅拌过程中自己试试筷子的味道，依据个人口味调试）
步骤8
圆锥式卷好粽子叶，下方不能有漏缝，放混合糯米在底部
步骤9
再放肥瘦肉
步骤10
再盖上混合糯米
步骤11
绑上线，扎实粽子
步骤12
放入水，粽子下锅，水要溢满粽子顶
步骤13
大火烧开，小火烧到快干
步骤14
duang 好了咸香粽子的烹饪技巧
粽子叶一定要洗干净，放水里待煮滚后，拿出来放冷水浸，这样叶子会柔顺好包一些。