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诗文 小花虾饼
释义

小花虾饼

我家逍遥不喜欢吃海鲜,所以我就想换个花样试试,没想到孩子真的说好吃。我还问他,你知道是用什么做的吗?他说:“知道呀!是虾。”儿子现在开始学习尝试,真为他开心。

虾饼的用料

虾 15只 面粉 少许
土鸡蛋 一个

虾饼的做法

小花虾饼的做法图解1

步骤1

把虾洗干净,准备剥虾。
小花虾饼的做法图解2

步骤2

剥虾的时候要把虾背上的那根肠子拿掉。
小花虾饼的做法图解3

步骤3

把虾肉用刀剁碎。
小花虾饼的做法图解4

步骤4

把剁好的虾肉放入碗里,再加入一个鸡蛋。
小花虾饼的做法图解5

步骤5

加入少许面粉。
小花虾饼的做法图解6

步骤6

用勺子把食材搅拌均匀。
小花虾饼的做法图解7

步骤7

用勺子把虾饼放到一个盘子里,因为有面粉会很黏,所以我们弄的时候,可以用一杯清水拿来粘一下,这样虾饼就不会黏到我们手上。
小花虾饼的做法图解8

步骤8

锅里放入油,把虾饼一个一个弄好,用水果刀沾点水滑到锅里,油温不要太高,用慢火炸。
小花虾饼的做法图解9

步骤9

下锅炸到两面金黄就OK。
小花虾饼的做法图解10

步骤10

摆成花朵

虾饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/16 23:11:52