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诗文 解决西红柿之二----番茄沙司
释义

解决西红柿之二----番茄沙司

继续消灭有机番茄

番茄沙司的用料

西红柿 300 糖or冰糖 50
柠檬 半个

番茄沙司的做法

步骤1

番茄洗净,开水中闷2分钟,去皮,切小块,扔锅里,小火咕嘟

步骤2

+冰糖,继续咕嘟,不停的搅拌,避免糊锅

步骤3

熬呀熬,开始黏稠,放半个小柠檬挤出来的柠檬汁,别偷懒最好不要用现成的柠檬汁,味道不纯了

步骤4

再咕嘟十分钟左右就差不多了,尝下味道,没问题了就出锅,装入开水煮过的晾干的玻璃瓶中,冷藏保存,无添加的东西,尽快吃掉为宜

番茄沙司的烹饪技巧

自己做的,营养丰富,酸甜度可调,用处多多啦

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:55:41