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诗文 糖醋鲤鱼
释义

糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼的用料

鲤鱼 1条 姜 看自己喜爱
番茄酱 淀粉
蛋清

糖醋鲤鱼的做法

糖醋鲤鱼的做法图解1

步骤1

洗净鱼,在身上划几道小口洒点盐,淀粉和蛋清放一起加少许水调均匀,开火倒点油,把鱼放刚才的淀粉里滚圈,从鱼头道鱼尾慢慢放下锅,先大火3分钟左右换中火,待锅里鱼两面带金黄色改为小火810分钟左右起锅装盘待用。葱姜切丝,锅烧开少许油,改小火在依次放番茄酱.糖.醋.在放葱和姜,锅里糖都化了!就等最后用淀粉勾兑锅里的糖醋汁,起锅淋在鲤鱼上面就可以了!

糖醋鲤鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:44:08