蔓越莓司康

蔓越莓司康的用料

步骤1

25克蔓越莓干用少量朗姆酒浸泡

步骤2

低粉，盐、泡打粉过筛，加入软化黄油

步骤3

揉搓成粗粒状

步骤4

将牛奶，全蛋液揉成团

步骤5

最后加入浸泡过蔓越莓稍揉

步骤6

成形

步骤7

擀成1cm左右厚片，切割，也可按自己喜好用模具成形

步骤8

刷上全蛋液，入预热200度上下火15分钟烤制

步骤9

出炉，味道介于面包和蛋糕之间，便捷味美

随便看

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