蔓越莓司康
蔓越莓司康的做法
步骤1
25克蔓越莓干用少量朗姆酒浸泡
步骤2
低粉，盐、泡打粉过筛，加入软化黄油
步骤3
揉搓成粗粒状
步骤4
将牛奶，全蛋液揉成团
步骤5
最后加入浸泡过蔓越莓稍揉
步骤6
成形
步骤7
擀成1cm左右厚片，切割，也可按自己喜好用模具成形
步骤8
刷上全蛋液，入预热200度上下火15分钟烤制
步骤9
出炉，味道介于面包和蛋糕之间，便捷味美