红烧鸡翅
老公的拿手菜，我的减肥计划又泡汤了
红烧鸡翅的做法
步骤1
先将鸡翅焯水
步骤2
锅内加少许水和冰糖，小火不停沿一个方向搅拌知道锅内冰糖融化冰产生气泡
步骤3
当糖色变成深红色时放入鸡翅翻炒 ，让鸡翅都均匀上色
步骤4
放入葱姜 酱油大火继续翻炒1分钟
步骤5
锅内加热水，没过即可。水开后调小火炖20分钟
步骤6
放适量盐，大火收汁。装盘开吃咯！红烧鸡翅的烹饪技巧
鸡翅焯水之前也可以在上面划两刀。炒糖色用水比用油难度低些，水炒糖色也会更入味