诗文 | 日式土豆泥 |
释义 |
日式土豆泥我姐姐做给我吃的,然后我就学会了,并且爱上了它,哈哈 日式土豆泥的做法步骤1 胡萝卜、黄瓜、紫皮洋葱切粒,要切的大小适中,我这次切的大了,吃的时候有点硌嘴步骤2 土豆蒸熟,根据人数来决定土豆的个数步骤3 火腿切成和蔬菜一样大小的粒步骤4 把蒸熟土豆压成泥,加入蔬菜粒和火腿粒,动作要快,要趁热步骤5 趁热加入盐,胡椒粉,放入沙拉酱,快速搅拌步骤6 Duang!成品!我真的很爱吃日式土豆泥的烹饪技巧一定要趁热,因为要靠土豆的热度来融化盐;我觉得沙拉酱是这个土豆泥的灵魂,加入前和加入后完全就是两种味道;火腿最好选择那种方形的,比较好切 |
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