银耳雪梨汤
银耳雪梨汤的做法
步骤1
备好原料。
步骤2
银耳泡发洗净，分成小朵。
步骤3
锅中放入水，加入银耳，大火烧开，小火慢炖1个半小时，炖至银耳出胶。
步骤4
加入冰糖。
步骤5
雪梨切小丁，加入锅中。
步骤6
红枣洗净，放入锅中，继续炖半小时。
步骤7
炖的差不多的时候加入枸杞。
步骤8
喝银耳汤可以清肺养肺，滋阴、补脾开胃。可以长期服用。银耳雪梨汤的烹饪技巧
银耳的蒂要去得干净，去不干净容易发苦。