糖醋排骨

糖醋排骨的用料

步骤1

锅里放少许油，中小火放入冰糖，放排骨慢慢炒到糖溶掉，排骨变成金黄色为止。

步骤2

完全上色后倒入半碗水，加少许盐，小火煮20分钟。

步骤3

水分剩三分之一时加葱白，姜丝，小香芹继续煮3分钟左右。

步骤4

开大火，倒入香醋，调成中火翻炒约一分钟即可。

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