炒饭
当你一个人吃饭时，当你懒得出去吃时，当你觉得厨房是个蒸笼时，不防偷懒来个炒饭吧。
炒饭的做法
步骤1
江豆焯水切丁，豆腐干切丁备用。步骤2
炒锅上火，锅中放油，将肉沫用葱，姜拌好，油热放入炒至变色，步骤3
将江豆丁，豆腐干丁，豆豉放入肉沫中继续炒步骤4
放入米饭炒匀，放少量盐，出锅。炒饭的烹饪技巧
菜类完全可以换成别的，诸如，芹菜，胡罗卜，豌豆，洋葱等，我用的是豆豉鱼罐头里吃完鱼剩下的豆豉，所以不用提前泡发。
| 诗文 | 炒饭 |
| 释义 |
炒饭当你一个人吃饭时，当你懒得出去吃时，当你觉得厨房是个蒸笼时，不防偷懒来个炒饭吧。 炒饭的做法步骤1 江豆焯水切丁，豆腐干切丁备用。步骤2 炒锅上火，锅中放油，将肉沫用葱，姜拌好，油热放入炒至变色，步骤3 将江豆丁，豆腐干丁，豆豉放入肉沫中继续炒步骤4 放入米饭炒匀，放少量盐，出锅。炒饭的烹饪技巧菜类完全可以换成别的，诸如，芹菜，胡罗卜，豌豆，洋葱等，我用的是豆豉鱼罐头里吃完鱼剩下的豆豉，所以不用提前泡发。 |
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