酱爆茄
夏天的菜 一定要少油简单
酱爆茄的做法
步骤1
地里现摘的茄子?好吧，新鲜的茄子顶部有刺居然把我手扎破了，要上贴了创可贴的手指图吗^_^
步骤2
尖椒，姜
步骤3
好吧，把主食材按自己喜欢切成段或不切都可以，油热了全部放下去炒，加点酱油，少量水 盖上锅盖5分钟左右加一点点糖，味精后起锅酱爆茄的烹饪技巧
1」茄子吃油，油可以多点 2」起锅时放点葱好看点，心情好时我会切点红椒圈点缀下