鸭血炒茭白
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，很适合高血压病人的食用。美味、美食就在我们手中造就出来，自己动手，丰衣足食，切记少油少盐。
鸭血炒茭白的做法
步骤1
茭白备好切片待用。
步骤2
鸭血切片待用。
步骤3
青椒切好待用。
步骤4
葱姜蒜备好待用。
步骤5
上油锅，下姜。
步骤6
放入鸭血翻炒。
步骤7
再放入葱翻炒。
步骤8
放入料酒。
步骤9
放入茭白翻炒。
步骤10
放入鸡精翻炒。
步骤11
放入适量清水。
步骤12
放入青椒翻炒。
步骤13
放入盐翻炒。
步骤14
放入蒜碎。
步骤15
翻炒准备出锅。
步骤16
上桌。鸭血炒茭白的烹饪技巧
此菜脾虚胃寒者，不宜食用。