生炒排骨（港式）
生炒排骨的做法
步骤1
排骨吸干水份，加盐胡椒粉腌制半个小时，用一个鸡蛋捞匀，加入三小勺玉米粉捞匀（粉多没关系的）！180度油炸（用竹筷子插入锅底起泡泡温度就可以炸）！炸的干身捞起来，准备另一个锅小火放入李锦记酸甜酱！倒入排骨，再放入青红辣椒过滚油一下就捞起来加入排骨捞匀加菠萝上碟！
步骤2
排骨吸干水份，加盐胡椒粉腌制半个小时，用一个鸡蛋捞匀，加入三小勺玉米粉捞匀（粉多少没关系的）！180度油炸（用竹筷子插入锅底起泡泡温度就可以炸）！炸的干身捞起来，准备另一个锅小火放入李锦记酸甜酱！倒入排骨，再放入青红辣椒过滚油一下就捞起来加入排骨捞匀加菠萝上碟！
步骤3
炸的干身捞起来，准备另一个锅小火放入李锦记酸甜酱！倒入排骨，再放入青红辣椒过滚油一下就捞起来加入排骨捞匀加菠萝上碟！
步骤4
排骨分量多就放两包
步骤5
炸的干身捞起来，准备另一个锅小火放入李锦记酸甜酱！倒入排骨，再放入青红辣椒过滚油一下就捞起来加入排骨捞匀加菠萝上碟！