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诗文 酸辣鸡丁
释义

酸辣鸡丁

酸辣鸡丁的用料

鸡脯肉 青椒
小米椒 红辣椒
剁椒
味精
麻油
豆瓣酱 胡椒粉
生粉 料酒

酸辣鸡丁的做法

步骤1

将鸡脯肉洗干净切丁 加少许盐 味精 胡椒粉料酒腌制上浆

步骤2

青椒红椒切丁 姜蒜切片待用

步骤3

热锅冷油将鸡丁滑油至熟

步骤4

锅内留少许油,煸香姜蒜放入配料 调味

步骤5

放入鸡丁 青红椒丁炒匀淋入麻油出锅即可

酸辣鸡丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:25:52