诗文 | 薏米瓜皮须茶 |
释义 |
薏米瓜皮须茶天气太热,在家孵空调,感觉内热厉害,便秘情况有点严重,小痘痘又跑出来宣战了,吃冰棒雪糕之类的热量高,喝茶叶茶又不容易睡着,于是结合食物的特性,自制了这样一款红薏米冬瓜皮玉米须茶!只要刚开始烧好后,也适合带去办公室饮用!既有利于健康,又变废为宝了! 薏米瓜皮须茶的做法步骤1 将薏米洗净,放入煮锅中,大火煮开水,然后转中火煮10分钟关火步骤2 煮薏米过程就可以准备玉米须及冬瓜皮,扯两根玉米的玉米须就够,洗干净,在煮薏米水刚关火时放入,接着盖盖,同闷10分钟后再次开中火煮步骤3 将冬瓜皮切薄片,洗干净,在薏米和玉米须再次开火煮时放入同煮10分钟步骤4 关火,闷10分钟,即可步骤5 煮好的茶,有玉米的清香,也有薏米的醇香,有着自然的甜味,无须放糖,放入冰箱冰镇后喝,别有风味!喝完头批水,还可用开水冲泡着喝,最后可把薏米都吃掉,很适合带去办公室当做茶饮兼小点心!步骤6 淡淡的黄色,清透的茶水,也称得上是消暑茶饮中的一位小清新吧!薏米瓜皮须茶的烹饪技巧1.红薏米是还保留有外壳的薏米,营养价值比白薏米高,如果家中没有红薏米,也可用红薏米代替 2.玉米须不用买,菜市场卖玉米的摊位都把须扒掉了再卖玉米,可请他们送一些给你 3.冬瓜皮平时注意保留,如果吃冬瓜的当天不煮茶,就把冬瓜皮放晒干,然后密封贮藏,用的时候再拿出来 4.因为三种材质都比较性凉,所以孕妇和经期的女性,以及其它不适合太凉的人不要饮用 |
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