诗文 | 水煮肉片 |
释义 |
水煮肉片水煮肉片的做法![]() 步骤1 猪肉切片放入碗中,加入盐,料酒,淀粉腌制备用。准备一叠辣椒酱以及所需调料:红椒,花椒,生姜,蒜,葱,八角![]() 步骤2 将花椒,蒜和辣椒酱倒入油锅中小火煸炒出香后,加适量水。然后加入姜,大蒜,八角,盐调味![]() 步骤3 待汤汁煮沸后加入冬瓜煮至八分熟,之后继续加入豆芽![]() 步骤4 豆芽全熟后,连料盛入大碗中,备用。锅中剩一些汤汁待用![]() 步骤5 将腌制好的猪肉倒入锅中剩余的汤水里面,开火煮熟![]() 步骤6 肉片熟透后,盛入之前装豆芽和其他料的大碗中,铺在上方。充分撒入辣椒粉,胡椒粉,花椒粉![]() 步骤7 另起一锅,倒入油烧热,将辣椒,花椒倒入锅内,小火煸炒。香味溢出后淋在肉片上![]() 步骤8 可以开始享用啦![]() 步骤9 要流口水了水煮肉片的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。