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诗文 水煮肉片
释义

水煮肉片

水煮肉片的用料

猪肉
料酒 淀粉
辣椒酱 红椒
花椒 生姜
八角 冬瓜
豆芽 辣椒粉
花椒粉 胡椒粉

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

猪肉切片放入碗中,加入盐,料酒,淀粉腌制备用。准备一叠辣椒酱以及所需调料:红椒,花椒,生姜,蒜,葱,八角
水煮肉片的做法图解2

步骤2

将花椒,蒜和辣椒酱倒入油锅中小火煸炒出香后,加适量水。然后加入姜,大蒜,八角,盐调味
水煮肉片的做法图解3

步骤3

待汤汁煮沸后加入冬瓜煮至八分熟,之后继续加入豆芽
水煮肉片的做法图解4

步骤4

豆芽全熟后,连料盛入大碗中,备用。锅中剩一些汤汁待用
水煮肉片的做法图解5

步骤5

将腌制好的猪肉倒入锅中剩余的汤水里面,开火煮熟
水煮肉片的做法图解6

步骤6

肉片熟透后,盛入之前装豆芽和其他料的大碗中,铺在上方。充分撒入辣椒粉,胡椒粉,花椒粉
水煮肉片的做法图解7

步骤7

另起一锅,倒入油烧热,将辣椒,花椒倒入锅内,小火煸炒。香味溢出后淋在肉片上
水煮肉片的做法图解8

步骤8

可以开始享用啦
水煮肉片的做法图解9

步骤9

要流口水了

水煮肉片的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:01:18