醋泡黑豆
醋泡黑豆的做法
步骤1
黑豆洗干净放入干锅中炒熟。
步骤2
炒到豆子裂开花。
步骤3
找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。
步骤4
倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。
步骤5
密封好罐子。
步骤6
一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。醋泡黑豆的烹饪技巧
1、醋和黑豆的比例是2比1。 2、泡好后每天吃5-10粒就可以。 3、肠胃不好的人要少吃。