Orange Maple Sweet Rolls香橙枫糖甜面的正宗做法、面粉、温水、椰子牛奶、液体椰子油、枫糖糖浆、蛋黄酱、干酵母、香草精、橙汁、橙味香料、盐、刷盘子的枫糖浆、刷盘子的融化黄油、红糖怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

香橙枫糖甜面的用料

步骤1

大概110华氏度的温水和一袋酵母混合，放置5分钟。

步骤2

这个时候另取一个碗加入椰子牛奶、椰子油、枫糖浆、素食蛋黄酱、香草、橙汁和橙子香精，搅拌使其混合。

步骤3

加入水和酵母的混合物，用低速搅拌。在还未成形的时候加入盐和一杯面粉。然后用中速揉面大概十分钟。

步骤4

把面团放进有油的深碗里，覆上保鲜膜，发酵到一倍大小，大概一个半小时。

步骤5

把盘子底和侧面刷上融化的黄油外加两汤勺枫糖糖浆。

步骤6

把发酵好的面团一分为二，拿一半放在铺满面粉的案板上，擀成很大的矩形，刷上一层枫糖浆，再撒上一层红糖（半杯）。从长边卷好，切成12份。

步骤7

把切好的放在有油的烤盘中，之间留出空隙，稍微用手压一压。

步骤8

把另一半也这样处理。

步骤9

用保鲜膜覆盖烤盘，发酵大概一个小时直到面团变成一倍大小。预热烤箱350华氏度。

步骤10

大约烤35分钟，直至面包膨大并且变成金棕色，就可以拿出晾凉装盘了。