辣椒炒拉皮

辣椒炒拉皮的用料

步骤1

将拉皮切成条

步骤2

准备好辣椒块和葱末

步骤3

锅中放油，油热后放入蒜末和胡萝卜丁，然后加入十三香

步骤4

翻炒后将辣椒放入，加盐，味精，继续翻炒几下

步骤5

然后加入味极鲜，不需要太多，主要为了调色，然后加入拉皮，快速翻炒让颜色发布均匀（不要炒太久，大概半分钟或15秒，主要看颜色的发布，炒太久会粘锅）然后撒入葱末就ok了

胡萝卜若在油中翻炒会产生维生素A,是个好东西啊！可以各种疾病喔！！！

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