煎粽子
端午节已经过了二天，周末打开冰箱，发现还有很多粽子。端午节包粽子的时候想到要多包些，因为要送亲戚、朋友，结果亲戚、朋友也送来一些，导致冰箱还有很多，怎么办？换着口味吃，也许更好吃，那就煎粽子吧。
煎粽子的做法
步骤1
把冰箱的粽子取出，放30分钟（刚刚拿出来有些冰，且有部分水分）
步骤2
去掉粽叶，放在碟中
步骤3
切块（切片），放在碟中，准备煎
步骤4
把油到倒入煎锅中，待有油热了，放入切好的粽子，煎到微黄，翻开另外一边继续煎，另外一边也微黄，检查其他部分，要全部都煎微黄才好吃。
步骤5
根据火力，再翻转煎一下，香喷喷、外脆内软的煎粽子出炉了。煎粽子的烹饪技巧
1、广式粽子多数为咸肉粽子，（端午节包的是咸肉粽子），故煎粽子的时候不需要加盐及其他配料； 2、粽子还可以和其他菜一起炒来吃，味道也不错哦。 3、过期的粽子不能吃，故端午节包粽子的时候不要太多，（嘻嘻，我这些粽子没有过期的哦，端午节前一天才包的哦）