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诗文 花朵培根面包
释义

花朵培根面包


俗语说的好,早餐要吃好,早餐也很重要 现代人为了赶时间,很多人把早餐都省略了 不吃早餐其实对身体很有害处,据说容易生胆囊息肉、结石和胃溃疡 不常吃早餐还容易肥胖和感冒 提前一天烤好面包和蛋糕供大家第2天早晨食用 培根的营养很丰富,老人和孩子都喜欢吃,口感也不错 我把培根和面包结合到一起,做了一款花朵早餐包 的确非常的美味,父母和孩子都非常的喜欢

花朵培根面包的用料

高筋面粉 320克 水 160克
黄油 25克 奶粉 10克
酵母 6克 鸡蛋 1个
糖 30克 盐 3克

花朵培根面包的做法

花朵培根面包的做法图解1

步骤1

除黄油以外所有的材料放入厨师机中,揉至扩展阶段加入黄油,揉至出薄膜的完全阶段
花朵培根面包的做法图解2

步骤2

放入盆中
花朵培根面包的做法图解3

步骤3

温暖处发酵至2倍大
花朵培根面包的做法图解4

步骤4

发酵好的面团排气,切割了8等份,滚圆,盖保鲜膜,醒发15分钟
花朵培根面包的做法图解5

步骤5

小面团擀成长条,卷起,在擀成长条(如图),长条面片一面切上锯齿装,铺上培根
花朵培根面包的做法图解6

步骤6

从一头慢慢将面片卷起,卷紧,别太松了
花朵培根面包的做法图解7

步骤7

放入模具中,温暖处发酵至2倍大
花朵培根面包的做法图解8

步骤8

表面刷蛋液,撒上白芝麻
花朵培根面包的做法图解9

步骤9

烤箱预热180度,放入,烤30分钟左右即可,取出凉凉,装保鲜袋保存。

花朵培根面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:13:28