红酒蓝莓山药泥

<Elaine>的菜品特点：山药性寒，红酒性暖，二者结合，很养生哦。此外，红酒可以中和拌果泥是牛奶（或炼乳）的甜腻，待红酒呼吸后再加入，效果更佳！零度保存，酸甜爽口！ 备注：个人嗜甜，成品后又加入白砂糖。此口味可根据个人喜好选择辅料。