红酒蓝莓山药泥
<Elaine>的菜品特点：山药性寒，红酒性暖，二者结合，很养生哦。此外，红酒可以中和拌果泥是牛奶（或炼乳）的甜腻，待红酒呼吸后再加入，效果更佳！零度保存，酸甜爽口！
备注：个人嗜甜，成品后又加入白砂糖。此口味可根据个人喜好选择辅料。
红酒蓝莓山药泥的做法
步骤1
山药蒸熟去皮碾成泥。
步骤2
加入牛奶、炼乳，搅拌均匀。
步骤3
倒入红酒。（ps：加入醒过的红酒效果更好）
步骤4
洗好蓝莓，碾成泥。（ps：不掺任何东西）
步骤5
还等什么！！兑在一起吧～零度时口感十分好哟～红酒蓝莓山药泥的烹饪技巧
寒凉对女孩子影响比较大，饮食上稍做加工，可以微微避免。