丝瓜鸡蛋汤
炎炎夏日，啥都没有胃口。想起小时候外婆做的丝瓜汤...
丝瓜鸡蛋汤的做法
步骤1
丝瓜去皮，滚切成块；鸡蛋打散备用；葱切小粒及蒜瓣拍碎备用。步骤2
锅加热，放油，等油热放丝瓜翻炒，加盐，加水煮。步骤3
等丝瓜块明显缩小变色，均匀倒入打散的蛋液。
步骤4
等蛋液凝固，加入葱花和蒜翻炒两下。就起锅，OK啦。
步骤5
美味的汤泡饭。哈哈