鸡蛋饼
鸡蛋饼的做法
步骤1
取适量面粉和一个鸡蛋上图面粉量可做2张饼
步骤2
将鸡蛋打入面粉中搅，加了鸡蛋的面粉会使饼更有嚼劲。
步骤3
再加入适量水搅匀水量大概在80ml-100ml之间，也可大概
步骤4
稀释程度如上图如果太干或太稀自行加水或面粉调节
步骤5
搅匀后加入1勺糖继续搅匀
步骤6
开始热锅加入少量的油
步骤7
晃动锅子使油分散
步骤8
锅微热后倒入适量的面浆同样晃动锅子使它分布均匀
步骤9
中火烹制，等面浆干到图上情况可翻面
步骤10
翻面后在这面上撒上白糖再翻面
步骤11
同样的在另一面也撒上白糖中火烹制20秒后继续翻面
步骤12
翻面后等20秒左右在锅边倒入少量的油。并转动饼使油分散。再翻面烹制20秒左右可出锅。
步骤13
出锅后可直接食用，也可将出锅的饼切成图上形状。
步骤14
喜欢番茄酱的可以加番茄酱哦