韭菜猪肝汤
补血降火汤
韭菜猪肝汤的做法
步骤1
韭菜切断，清洗好韭菜和猪肝后。把姜块和水先在锅里煮开，然后一起放进猪肝和韭菜，煮五分钟以上，看猪肝熟透加盐再小煮两分钟
步骤2
出锅韭菜猪肝汤的烹饪技巧
猪肝煮之前一定要清洗干净；可以先用清水把血块冲干净，然后切块后再用清水泡洗猪肝至水变清。去腥可以先用黄酒或料酒浸泡片刻