番茄冬瓜汤
简单又清淡开胃的家常汤羹。
番茄冬瓜汤的做法
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
炒锅倒油爆香葱姜。
步骤3
倒入洗净切块的番茄，冬瓜，杏鲍菇翻炒片刻。
步骤4
然后把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。
步骤5
煮上10分钟左右加入盐调味。
步骤6
淋入水淀粉搅拌均匀。
步骤7
加入蛋液。
步骤8
加鸡精，淋香油关火。番茄冬瓜汤的烹饪技巧
番茄和冬瓜先炒至片刻，在烧汤，汤品口感浓郁更有味。