【栗子排骨粽】
暑假回家还是必吃粽子。说起来粽子营销商最成功的一点就是把它做成了非特定节日也能吃的东西。卖月饼的一定相当嫉妒啊！
栗子排骨粽的做法
步骤1
糯米洗净后沥水，加酱油泡一夜（想上色深就多加老抽）
步骤2
肋排洗净。斩成小块后用酱油，料酒和糖腌制一夜（酱油多一点）
步骤3
板栗剥壳去皮备用
步骤4
粽叶洗净后如图剪去头上很硬的部分以免戳破
步骤5
折成漏斗形。中间有一部分内折。这样漏斗尖端就不会漏
步骤6
填入一层薄薄的糯米。压实
步骤7
放上3-4颗板栗和2块排骨
步骤8
用糯米将馅料覆盖住
步骤9
前段捏尖，尾端向上翻折
步骤10
盖住以后沿着上边的边翻折收拢
步骤11
用棉绳绑起来（或者有粽针就直接穿过去）
步骤12
包好以后煮熟即可
步骤13
成品~
步骤14
馅料~