卤肉炒青菜
其实这种肉在我们山东高密叫烧肉。就是卤猪头肉差不多的。第一顿没吃完，在冰箱里冷冻了一宿拿出来炒菜的。
卤肉炒青菜的做法
步骤1
葱花蒜末辣椒片切好备用
步骤2
卤肉切一厘米小丁
步骤3
青菜洗好备用
步骤4
锅热油热，下葱花辣椒蒜末爆香
步骤5
韭菜苔和肉丁先后下锅。翻炒，避免粘锅，添少许水。酱油。蚝油。
步骤6
出锅前添加食盐鸡精。简单吗？大声告诉我！