肥肠香锅
肥肠香锅的做法
步骤1
干辣椒、大葱切段、姜切丝。步骤2
肥肠洗净切块放盆中，加醋、盐搓洗。步骤3
烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟沥干。步骤4
锅中放油7成热，放蒜、姜丝、干花椒、干辣椒爆香，加郫县豆瓣。步骤5
下肥肠翻炒，加生抽、糖、醋、炸土豆块、大葱翻炒。
| 诗文 | 肥肠香锅 |
| 释义 |
肥肠香锅肥肠香锅的做法步骤1 干辣椒、大葱切段、姜切丝。步骤2 肥肠洗净切块放盆中，加醋、盐搓洗。步骤3 烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟沥干。步骤4 锅中放油7成热，放蒜、姜丝、干花椒、干辣椒爆香，加郫县豆瓣。步骤5 下肥肠翻炒，加生抽、糖、醋、炸土豆块、大葱翻炒。肥肠香锅的烹饪技巧 |
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