诗文 | 紫薯小花卷———粉嫩萌萌哒~ |
释义 |
紫薯小花卷———粉嫩萌萌哒~粉色的花卷萌萌哒 紫薯花卷的做法步骤1 准备材料步骤2 紫薯去皮后切块蒸熟步骤3 加入牛奶用料理机打成奶昔步骤4 酵母粉用20ML温水溶解,搅拌均匀静置5分钟步骤5 面粉放入白糖和盐,混合均匀后倒入酵母水搅拌步骤6 一边倒入紫薯奶昔,一边用筷子搅拌成絮状,具体的量我没有量……剩下的被我喝光了,哈~~步骤7 揉成一个光滑软硬适中的面团,如果太粘适当加量面粉进去一起揉,盖上保鲜膜放在温暖处进行基础发酵2倍大步骤8 发酵好的面团,取出揉去空气,分为2份步骤9 取其中一个擀成薄的面片,刷上一层薄薄的色拉油步骤10 卷起来步骤11 切成约3CM的小块步骤12 用一根筷子从中间用力压下步骤13 捏住上下两边,向下弯起来步骤14 依次做好,放入蒸屉步骤15 烧一锅温水,把馒头卷放在上面,盖上盖子静置发酵30分钟步骤16 水烧开后转中火蒸12分钟,关火后焖2-3分钟再开盖即可~步骤17 ……步骤18 ……步骤19 ……紫薯花卷的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。