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诗文 凉拌樱桃萝卜
释义

凉拌樱桃萝卜

樱桃萝卜也就是MINI小萝卜,脆嫩爽口,很解油腻,凉拌、荤素炒食、做汤均可。我喜欢用来凉拌,很清香、鲜嫩爽口。

凉拌樱桃萝卜的用料

樱桃萝卜 适量 蒜 少许
指天椒 少许 葱 少许
香菜 少许 盐 少许
生抽 适量 香醋 适量
白糖 少许 芝麻油 少许

凉拌樱桃萝卜的做法

步骤1

樱桃萝卜洗净,刀切掉两头,在萝卜身上划刀;

步骤2

将处理好的萝卜放于淡盐水中浸泡30分钟左右;

步骤3

浸泡好后,沥干水份,加入蒜、指天椒、葱、香菜;

步骤4

调入生抽、香醋、白糖、芝麻油拌匀;

步骤5

放冰箱冷藏1小时左右即可。

凉拌樱桃萝卜的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 13:58:44