诗文 | 蛋包饭 |
释义 |
蛋包饭周末回家和爸爸妈妈做点好吃的,这是第一次做蛋包饭,和老爸合作。笨手笨脚的老爸啊,打鸡蛋里面加的花椒粉。。摊鸡蛋饼也手忙脚乱的,不过做好后味道也不赖啦(*ˉ︶ˉ*)一家人在一起忙忙活活最后坐在一张餐桌上吃一顿温暖的饭,才是最最幸福的事啊~ 蛋包饭的做法步骤1 首先准备好米饭,我们是为了做蛋包饭专门蒸的米饭。。当然如果你们家有剩米饭那再好不过啦~步骤2 接着把材料切好,胡萝卜,洋葱,葱,青尖椒,辣白菜切小丁,玉米粒和青豌豆用水焯熟。步骤3 锅中放橄榄油,炒香葱末和洋葱,然后倒入米饭以及其他辅料,加盐调味。因为有了辣白菜的味道所以稍稍加盐即可。步骤4 接下来是做蛋皮,鸡蛋加入盐和胡椒粉打散过滤,平底锅中倒入适量的油摊蛋皮,蛋皮微微凝固时把炒好的米饭倒在一半的蛋皮上,另一半轻轻铲起盖在米饭上即可。步骤5 然后就可以取出装盘啦,挤上番茄酱,摆摆造型开动吧(>^ω^<)蛋包饭的烹饪技巧 |
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